透析料理教室 うなぎ⁈
2014-06-19 23:05
昨日のお休みは久しぶりに
うな玉丼と夏野菜のきんぴら
こちらが
思いのほか簡単に出来ました( ^_^)/
いざ
おいし～♪( ´▽｀)
透析料理なので
母が通っている双樹クリニックで
透析料理教室に参加しましたd(￣ ￣)
今回のメニューは
実は
うなぎには透析患者さんに大敵の
リンとカリウムが多く
普段は食べられないので
今回のレシピは特に
母が楽しみにしておりました(^_^)
頑張って料理してます(￣▽￣)
ナスビ、ピーマン、カボチャを使った
夏野菜のきんぴら
そしてこちらが うな玉丼
実食o(^▽^)o
透析料理なので
うす味かと思っていましたが
少量のうなぎが予想以上に主張して
とても美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
2ヶ月毎なので次回も予定が合えば
参加したいと思います(￣▽￣)
それではまたm(_ _)m
