こんにちは！

はしもとです

昨日、双海町にある『石窯香房みどり』さんで

ピザ作り体験をさせていただきました

2週間ぐらい前から予約を入れて楽しみにしていましたが

昨日は台風直撃の悪天候

それでも、「お客様からキャンセルがない限りやりますよ」と

快く迎えてくださいました

まずは15分ほど生地をこねこね

発酵させて

生地を丸くのばしていきます

自家製のソースを塗って

トッピング

窯に入れると

3分ほどで

あっという間に焼きあがりました

今回は、ねぎ入り、シーフード、ミックスを作りました

（他にも肉入りともち入りがあるそうです）

個人的には、

味噌とマヨネーズを合わせて作った自家製ソースに

ねぎをたっぷりトッピングした

ねぎ入りがとても美味しかったです！

石窯香房みどりさんでは、10年ぐらい前から地域おこしが目的で

ピザ作り体験を始めたそうです！

今では年間5000人が来られるのだとか！

スタッフさんもすごく楽しくて優しい方です

ぜひ、皆さんも行ってみてください

ではお次の方お願いします